Description
Vin de France · Rouge bio.
La cuvée : Un assemblage de cépages complémentaires, travaillé pour conserver légèreté et fraîcheur.
Le producteur : Jeff Carrel. À l’Équilibre II · assemblage rouge issu de l’agriculture biologique.
Un rouge léger et fruité, à servir frais.
Terroir
Sols argilo-siliceux ; vignes taillées en taille rase et cultivées en agriculture biologique.
Cépage
Soreli, Malbec, G14 Bouquet, Merlot, Cabernet Sauvignon et Syrah composent cette cuvée.
Vinification
Les cépages sont vinifiés séparément, avec des méthodes douces et des étapes sans sulfites.
Dégustation
Robe vermillon translucide. Fraise et pêche de vigne au nez ; bouche suave et finale fraîche aux notes d’agrumes.
Accords gastronomiques
À servir frais à l’apéritif ou avec un plateau de fromages.
Informations complémentaires
| Couleur | Rouge |
|---|---|
| Appellation | Vin de France |
| Cépages | Soreli · Malbec · G14 Bouquet · Merlot · Cabernet Sauvignon · Syrah |
| Degré alcoolique | 12,5 % vol. |
| Température de service | 8 – 12 °C |
| Garde | Au moins 5 ans |
| Producteur | Jeff Carrel |
| Agriculture | Agriculture biologique |
Produits similaires
